子供の頃、ちょうど高度経済成長期だった・・・バリバリの銀行マンだった父は毎晩仕事で?!酔っ払って帰宅していた@−@ ガキとしては手土産が楽しみで、寿司そしてある料亭の蒸し鶏!ソレは今でも夢に見る!ソノお店を何度か探したのですが、店は無くなり料理人の行き先も分からず悲しいス(うぅぅ)ソノ味を求めて本場であるハズの上海も旅したといっても過言ではない、、、
最近はあきらめギミですが、悔しいから自分で作っている・・・しかしアノ味に辿り着くのはそう簡単なことではないス(うぅぅ)いくら飲み仕事?!の土産でも子供にアンナ美味いツマミを食わしちゃダメじゃん、お父さん@−@
Anyway,一周忌法要を今日無事過ごすことができた自分へのご褒美?!に蒸し鶏を作った・・・なかなかイケてるのではないか?と相変わらず自画自賛自分マニア@−@ギャっ!
でももう一度上海にお父さんを連れて行って、レストラン小紹興の蒸し鶏を食べさせたかったヨ(お〜い☆)
http://youtu.be/Vh52z--ajoc
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Daimyo@2階
さん
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投稿日:2013年07月01日(月) 18時20分
健康診断の結果を聞きに、かかりつけ医のところへビクビク?!で行った・・・心配のブツはOKでヤレヤレしかし新たな問題が@−@
いずれにしても運動してデブ道を離れろということか?!トホホ...Anyway,しばらくは料理番組観て食った気になります(泣)